Privacidad

Texto de ejemplo para la demo. Antes de publicar la web definitiva, el restaurante debe revisarlo con su asesoría y completar sus datos fiscales.

Quién trata tus datos

Lentisco (datos fiscales del titular pendientes de completar), Carrer de Sueca, 42, 46006 València · reservas@ejemplo-lentisco.es.

Qué datos y para qué

Cuando envías una solicitud de reserva guardamos tu nombre, email, teléfono y los detalles de la reserva (fecha, hora, personas, espacio, alergias o restricciones, ocasión y comentarios). Los usamos solo para gestionar esa solicitud: revisarla, confirmártela o proponerte alternativas, y preparar tu visita.

El asistente y el reservador con IA

Los mensajes que escribes en el chat de Salvia y en el reservador se envían a la IA de Google (Gemini) para interpretarlos y responderte. No escribas en ellos datos sensibles que no sean necesarios. Tus datos de contacto (nombre, email y teléfono) no se envían a la IA: van directamente al restaurante.

Cuánto tiempo

Conservamos la solicitud el tiempo necesario para gestionar la reserva y, como máximo, 12 meses, salvo obligación legal.

Tus derechos

Puedes pedir acceso, rectificación o supresión de tus datos, u oponerte a su uso, escribiendo a reservas@ejemplo-lentisco.es. También puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (aepd.es).

Cookies

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